Krabbelurer är helt perfekt som fika i skogen om man är sugen på att göra något enkelt på stormköket eller i en stekpanna över öppen eld.
Gör smeten hemma och ta med i en mjölkkartong eller termos, så är det bara att hälla på när pannan är varm.
Så här gör jag:
2 ägg
1,5 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Ta med lite smör till stekningen och socker eller sylt för lite extra gott
- Vispa först ihop ägg och socker så det blir pösigt
- Tillsätt mjöl, mjölk, bakpulver och vaniljsocker
- Häll över i något som är lämpligt att ha med i skogen
- Stek dem med lite smör på stormkök eller i en panna över elden
- Vänd dem i lite strösocker och ät
Har du något tips för att göra de ännu godare? Speciellt tillbehör kanske?