[Andreas Modess]

Krabbelurer är helt perfekt som fika i skogen om man är sugen på att göra något enkelt på stormköket eller i en stekpanna över öppen eld.

Gör smeten hemma och ta med i en mjölkkartong eller termos, så är det bara att hälla på när pannan är varm.

Så här gör jag:
2 ägg
1,5 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Ta med lite smör till stekningen och socker eller sylt för lite extra gott

1. Vispa först ihop ägg och socker så det blir pösigt
2. Tillsätt mjöl, mjölk, bakpulver och vaniljsocker
3. Häll över i något som är lämpligt att ha med i skogen
4. Stek dem med lite smör på stormkök eller i en panna över elden
5. Vänd dem i lite strösocker och ät

Har du något tips för att göra de ännu godare? Speciellt tillbehör kanske?

[Författare]

Inlägg